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要懂得为什么不能吃“五辛”

  来源:净土释疑网 录入时间:2018-09-14 05:30:04
关键字:五辛,戒律,酒,五戒,葱,蒜,韭菜,洋葱,五伦,五常,思维,八德
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摘自净空法师《净土大经科注》第427集  2012年7月14日讲于香港

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   “‘礼义都合’,‘礼义’者,仁义礼智信,世间道德也。但此二字不但代表当时古印度之社会道德。实泛指后世种种社会各个时代之社会道德与规律。”

  这个“五德”,中国古人讲道德,“道”是大自然的规律,称之为“道”,随顺大自然的规律这叫“德”。 “五伦”是“道”,不是人创造的,这是自然的规律,所以“父子有亲”这是“道”,“夫妇有别”是“道”,“君臣有义”、“长幼有序”、“朋友有信”这是大道,伦理的大“道”,五常是“德”,合起来是“道德”。“仁、义、礼、智、信”是“五常”,完全随顺于“道”。

  “父子有亲”里面,这个“亲”就是“仁、义、礼、智、信”,一样都不缺;“夫妇有别”,这个“别”里头也是“仁、义、礼、智、信”;“君臣有义”,“义”里头也是“仁、义、礼、智、信”;“长幼有序”都不离开“仁、义、理、智、信”;“朋友有信”亦复如是。

  所以这个“道”,“五伦”的“道”,完全落实在“仁、义、礼、智、信”,这是做人的基本道德。这个“道德”是信德,不是哪个人创造、哪个人发明、哪个人建立的,不是的!所以孔老夫子他相信,他不怀疑,老人一生求学、为人处事的心态,就是守住这个道德,“述而不作,信而好古”。孔子以后这两千五百年,所有读书的人,今天讲知识分子,乃至于国王大臣,都遵守这个道德的传统,所以世世代代社会安定、和谐,太平盛世。

  现在我们学西方的科技文明,把老祖宗的东西抛弃了,社会乱了,人民苦了,地球灾变不断的提高频率,这是什么呢?违背了自然的生态,违背了性德。道德”没有了,“道”没有了,“五伦”没有了,“德”没有了,“仁、义、礼、智、信”没有了,现在我们尝到这个苦果,应不应该回头?如果不回头,连科学家都说,五十年之后这个地球上不适合人类生存了,也就是说人类要从地球上绝灭。地球不会灭,地球上的人要绝灭,科学家提出来的。

  科学家根据什么?根据现前事实真相,发展的速度非常之快。我们看最近几十年,十年一个阶段、十年一个阶段往前面看,抗战胜利之后,距离现在六十年,那个时候的社会,比今天讲起来还算安定和平,虽然有战争,为什么?人与人之间还有一点道德的观念,大家还都愿意遵守,五十年前就不如六十年前,四十年前就不如五十年前,一年一年往下滑了,不是提升了。换句话说,一年不如一年,什么原因?总的一句话来说,人心坏了,一年比一年坏,坏到你无法想象。那再过个三十年、五十年,报应现前,这个事情是真的,不是假的。古人有一句谚语说,“不是不报,时候未到”,五十年后那个时候到了,就一切总报。

  地球在过去有过这样的大灾难,几乎所有动物绝灭了,留下来很少很少留作种子,慢慢再繁衍,经过几万年,成了现前的社会。科学家还告诉我们,应该每一次地球绝灭与科学都有关系。科学发展到一定的阶段,人不相信伦理,不相信因果、不相信报应,不相信这个世界还有神,为欲所为,自私自利膨胀到极处,造成人类在这个地球上的绝灭。

  我们今天冷静观察,现在的人,我们看人,回过头来再看自己,我们有没有“仁”,“仁者爱人”,人民即物,我爱一切人,包括一切人所爱之物,我也都爱护。爱人,他家里养的小狗、小猫,他所爱的,我们也要爱他;他所生活的方式,所居住的家园,他爱,我们都要爱他。爱他就不能破坏它,爱他就一定要保护他。现在在这个世界上这种人能不能找到?不能说没有,太稀有了。“义者循礼”,“义”是什么?思想、行为,起心动念,言语造作要合情。合人情,人情的核心就是爱,在佛法里面讲就是慈悲。

  人情的核心,一个人,爱自己的人决定爱人;不爱人的人,决定他不知道自爱。他不爱自己,他尽情纵欲,求一时的快乐,不顾后果。就从饮食起居上,你细心去观察,好吃,是不是爱自己?不爱自己,为什么呢?过分的饮食伤自己的五脏六腑啊,不知道爱惜。佛法里面提倡“日中一食”,提倡“过午不食”,什么原因?爱护自己的五脏六腑,帮助他节省他的能源,我们过量饮食要靠他们消化,他的负担很重,让他的负担减轻,寿命就增长,就健康长寿,是这么个道理。古大德要求人,吃七分饱就够了,不要太过分,自爱,不是为别的。

  饮酒不要过三杯,为什么?不伤五脏六腑。少量的,帮助血液循环,好事情;喝醉了,那伤身体,五脏六腑通通受到伤害,那怎么是爱?不自爱。

  佛门里头提倡素食是自爱,素食健康长寿,减少疾病。我学佛选择素食,因为在没有学佛之前,我有一度的时间跟伊斯兰教接触比较近,朋友,回教徒,我看到他们一些资料,对于饮食方面,他们比一般人重视,有爱心。你说一般的肉,他们不吃,他们吃肉一定是阿訇宰杀的,为什么?阿訇有慈悲心,宰杀畜生的时候一定一刀毙命,减少他痛苦,在杀它之前给它念咒,给他念经回向,这就是有礼节了。虽然杀它,不是嗔恨心,是爱心,杀的时候尽量减少痛苦,以真诚的爱心来对他,这他们所讲究的。动物,他有选择,有很多动物性情不好的,他不吃,为什么?影响自己身体,所以我们懂得了,伊斯兰教讲究卫生,还讲究卫性,保护自己良好的性情。到我们接触佛教了,知道佛教的饮食比他还高,不但懂得卫生、卫性。这卫性从哪里看呢?他不吃五辛:葱、蒜、荞头、韭菜、洋葱。这个五种东西他不吃,这说明什么原因呢?性情不好。这五样东西生吃,会引起肝火,就发脾气;熟吃它产生荷尔蒙,容易引起性冲动。生吃、熟吃都不好,所以把它戒掉。

  我们要懂得佛制定戒律的原因,要明了为什么这个不能吃,这又不是肉,这是什么呢?植物里头也有选择,它性质好与不好。但是这个开缘很广,这五种东西也跟喝酒一样,过了量才起作用,如果不过量不起作用。你大蒜吃个一瓣、两瓣不会起作用,如果像山东人一样,吃大蒜像吃花生米一样,那就真有问题了。但是那个吃,我们吃不下去,太辣了,他们吃了习惯了,那个会起作用,为什么?他量太多了,一餐大蒜头可以吃两三个,我们吃两瓣就不得了了,三瓣就咽不下去了。所以那个量跟酒一样,这五样东西都是量,所以佛准许菜里面作香料、作佐料,没事情。

  酒也是如此,做料酒,酒放在菜里面的时候,取它的味道,这个不起作用。所以佛讲义气,合情、合理、合法,佛很可爱,一点都不呆板,通情达理,很好相处,都给你讲的道理。

  怎样保护自己的身体、保护自己的性情?佛更高一着,保护你的慈悲心,所以他讲三个,素食是保护慈悲心的;不杀生,不跟众生做怨仇。你看,卫生、卫性、卫心,这在饮食里头是最完美的。为什么要素食,你把它道理讲清楚、讲明白,大家就懂了,有道理,我们应该选择,对身体决定有好处,没有副作用。

  肉食的人多病,奇奇怪怪的病常常有。素食,我素食六十一年了,没生过病,证明真的是有好处,健康状况比一般人都好。我这个一生很少检查身体,十年前到澳洲,办澳洲入籍的手续必须要身体检查。那一年我七十五岁,医生是个印度人,印度教,见到我很欢喜,他对佛教很佩服,给我检查只十分钟,聊天聊了五十分钟。十分钟检查过去,他告诉我验血,他说你的血液是三十岁的人,身体什么毛病都没有,不必来检查。问我?素食,心清净。佛教导我们两句话,我们做到了,身体一定会好;与人无争,于世无求,你就清心寡欲,就健康长寿。生活有规律,一点都不乱,规律什么?每天读经、拜佛、念佛、讲经,规律的生活。

  什么境缘都不妨碍,顺境、逆境、善缘、恶缘都不相干,对我的工作、对我的学习一点干扰都没有,通通放下了,所以“礼仪都合”,真的。

  确实是释迦牟尼佛以后,这二千五百多年,我们通过实验,不同的国家,不同的族群,不同的宗教信仰,不同的文化,不同的生活方式,我们就本着这个“礼仪都合”,与这些人相处都能够和睦,都能够彼此尊重,彼此关怀,彼此照顾,彼此合作,非常融洽,没有遇到过对立的。这十几年来周游列国,管用,非常管用!而且我们用“仁、义、理、智、信”,他对我也用“仁、义、礼、智、信”,我们当中没怀疑,我们当中真诚合作,这个社会多美好。所以,确实种种社会各个时代的社会道德与规律,中国人从这个基础上再向上提升,有“五伦”、“五常”、“四维”、“八德”。

  “四维”,管子说的,“四维不彰,国乃灭亡”。“四维”是“礼、义、廉、耻”,“廉是”廉洁,“耻”是羞耻,管仲讲的。这四个字如果没有了,社会上人没有礼,没有利益,没有廉,没有耻,这国家决定灭亡。

  “八德”是“孝、悌、忠、信、仁、爱、和、平”。

  我们就用中国这四个科目,“五伦”、“五常”、“四维”、“八德”四科。四科结合起来里头有重复的,只有十二个字,这十二个字做到了,身心和谐,家庭和睦,社会安定,世界和平。十二个字是“孝、悌、忠、信、礼、义、廉、耻、仁、爱、和、平”,不难记。就这十二个字,要真正做到,这是中国人古圣先贤、老祖宗给我们立下的中国人的标准,要做一个中国人,必须这十二个字做到。

  本经三十二品到三十七品,讲“五戒”、“十善”,业因果报,讲的非常清楚,善恶的根本确实就在“仁、义”这两个字。“仁、义”是一切善法的根本,不仁、不义是一切罪孽、祸害的根本,这两个字不能不讲究。讲是讲清楚、讲明白,就是追根究底,彻底把他搞透,然后应用在生活上。

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